conca de barberà

conca de barberà


La Denominació d’Origen Conca de Barberà, emparada pel seu Consell Regulador, està situada al nord de la província de Tarragona. La plana vertebrada pels rius Francolí i Anguera està protegida per les muntanyes que l’envolten, especialment la serra de Prades. L’altitud mitjana és de 500 m i el sòl és bàsicament calcari. La DO compta actualment amb 3.800 ha de vinya i una producció mitjana de 150.000 hl de vi.

El Trepat és la varietat autòctona de la Conca de Barberà amb la qual s’elaboren vins lleugers, afruitats i de bona acidesa.

El Trepat històricament s’ha utilitzat per a vins rosats degut a les seves característiques malgrat que en l’actualitat s’està apostant pel perfil de vi negre que dona.