As Covas

As Covas

Preu normal €48,10 Preu oferta €44,40
Preu per unitat  per 
Impostos inclosos

Bodegas Rodrigo Méndez -As Covas

Pinot Noir. Vino de España

Monovarietal de Pinot noir de producció molt limitada (només 1.200 ampolles), elaborat amb raïms procedents de vinyes amb conducció en espatllera, plantats sobre sòl granític. La seva entrada en boca és amable i equilibrada, ideal company de el pop a la graella i salses agredolces.


Rodrigo Méndez


L'enòleg Rodrigo Méndez forma part d'una família de Rias Baixas dedicada a elaborar bon vi des de fa diverses generacions enrere. L'observació dels mètodes tradicionals d'elaboració ha portat a Rodrigo Méndez a conèixer-los al detall. Aquest enòleg se situa entre els més ben considerat de el món vinícola gallec; coneix la vinya com el palmell de la mà.

El celler que porta el seu nom es troba a Meaño (Pontevedra), on posseeix la seva vinya familiar, que li ha servit com a base per a fer nombrosos projectes vinícoles en col·laboració amb altres grans enòlegs com el famós Raúl Pérez.