Fraga do Corvo 2018

Fraga do Corvo 2018

Preu normal €18,00 Preu oferta €16,30
Preu per unitat  per 
Impostos inclosos

Fragas do Lecer - Fraga do Corvo 2018

Mencía. D.O. Monterrei


Fraga do Corvo negre és un monovarietal de mencía que segueix la mateixa filosofia que el blanc. Seleccionem els millors raïms de les nostres parcel·les de negre, en les que tenim un rendiment inferior als 5000 kg per hectàrea, i elaborem el vi seguint els mètodes tradicionals de la zona. Fem una pre-maceració en fred per extreure tot el potencial aromàtic i posterior fermentació en acer inoxidable a temperatura controlada, amb una posterior criança estàtica en acer inoxidable, amb una aportació de vi criat en bótes de roure francès, posterior embotellat i criança en boteller abans de sortir al mercat.

A Fragas do Lecer treballem amb el màxim respecte la vinya tractant de minimitzar la intervenció. No utilitzem ni herbicides ni pesticides sinó desenvolupem la viticultura sostenible utilitzant mètodes tradicionals de cultiu.