Chenin blanc – Barberà de la Conca, DO Catalunya

Collita de qualitat excepcional. Vinyes plantades fa aproximadament 60 anys a 550-600 metres d’alçada i en terra calcari.

Fermentat i envellit en àmfores i foudres de roure francès de varios usos.

És un vi estructurat i profund, que expressa el terroir i una anyada molt concentrada amb 50% de rendiment. Tot i la calor que ha fet, tindrà una gran frescura i acidesa. Com tots els nostres vins, la fermentació malolàctica és espontània i natural, i això encara li dona més complexitat.

L’ampolla també és de terrissa